Localurile în care soiul tău nu apare
Localuri care vând deja vin din categoria ta, dar nu au nicio etichetă din soiul pe care vrei să îl împingi. Cererea e dovedită, raftul e liber.
Unde stă brandul tău pe listele de vin din HoReCa. Și unde ar trebui să fie.
Citim meniurile publicate de restaurante, baruri și hoteluri, apoi îți arătăm în ce localuri lipsește soiul tău, cine îți ține locul și la ce preț. Acum pe Iași, apoi în restul țării.
Primul audit este gratuit.
peste450meniuri colectate
peste4.000poziții de vin structurate
peste100localuri cu listă de vin
peste120producători recurenți
Pentru cine
Construit pentru crame care vând în HoReCa.
Un singur răspuns, livrat lună de lună: în ce localuri să intri și cu ce argument.
Localurile unde nu ai competitor direct
Unele liste sunt construite în jurul unui singur producător. Un raft cu puține etichete se câștigă altfel decât unul aglomerat, iar discuția pornește din altă poziție.
Prețul la care ajungi în meniu
Același soi ajunge la prețuri foarte diferite de la un local la altul. Fără o referință, poziționarea brandului tău se decide fără tine.
Dovada
Harta oportunităților de listare.
Un exemplu lucrat pe date colectate: o cramă care vrea să împingă Busuioacă de Bohotin în Iași. Șapte localuri sunt deschise aici ca exemplu, fiecare la adresa lui reală. Trece cu mouse-ul peste ele ca să vezi numele, apasă ca să se deschidă meniul cu vinuri și prețuri. Cifrele din dreapta descriu tot orașul.
Concurență ridicată
38 de localuri trec de 25 de etichete listate. În oraș sunt 161 de producători diferiți pe meniuri, iar paharul stă în jur de 25 lei. Aici intri doar cu un argument bun.
Busuioacă de Bohotin nu apare
48 din 104 localuri nu au nicio etichetă din acest soi, deși în oraș sunt listate 204 poziții de Busuioacă. Cererea e dovedită, raftul e liber. Pe hartă, cercul gol marchează un astfel de local.
Prioritate de vizită
La opt localuri cele două se suprapun: peste 25 de etichete și zero Busuioacă. Cumpără vin constant, dar nu soiul acesta. Acestea deschid lista de vizite.
Meniuri publice, colectare august 2026
Șapte localuri deschise ca exemplu, lista completă intră în raportul tău
Adaosul per local intră în raport după ce primim lista ta de prețuri
Caz de studiu
O cramă se credea prima în oraș.
Se vedeau pe primul loc. Sunt pe trei, iar între primele patru branduri din oraș diferența e de câteva localuri, prea mică ca să însemne ceva. Partea grea e alta: șapte din zece localuri care vindeau vin nu aveau nimic de la ei.
7 din 10localuri cu listă de vin nu aveau nicio etichetă a lor
mai puțin de jumătatedin portofoliu ajunge efectiv în meniuri
Acoperire
Începem cu Iași. Urmează restul țării.
Moldova
Date colectate
Cum funcționează
Trei pași, niciun software de învățat.
Colectăm
Meniuri publice din site-uri, PDF-uri, coduri QR și platforme de livrare. Inclusiv localurile mici, pe care bazele internaționale nu le indexează.
Normalizăm
Un producător apare scris în zeci de feluri, iar același local poate fi listat de două ori. Fără curățare, orice clasament e greșit.
Livrăm
O listă de localuri ordonată după potențial, cu date de contact și cu argumentul concret pentru fiecare.
Livrabile
Ce primești, exact.
Raport lunar, PDF
Personalizat pe soiurile, segmentul de preț și orașele care te interesează. Poziția ta față de fiecare competitor relevant.
Fișier Excel
Local cu local: date de contact, etichetele listate, prețurile pe pahar și pe sticlă, plus adaosul față de prețul tău de livrare.
Alerte pe email
Când un local din lista ta listează un competitor direct sau scoate din meniu o etichetă a ta.
Audit gratuit
Introdu numele cramei și primești sinteza pe email.
O sinteză gratuită a brandului tău în HoReCa din Iași: în ce localuri apari, la ce prețuri, cine e listat lângă tine și unde lipsești. Fără discuție de vânzare înainte.
Am notat. Revenim pe email cu sinteza.
Folosim adresa exclusiv pentru a trimite auditul. Fără newsletter, fără transmitere către terți.